Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: cuello subirana josep

3 resultados

  • PASSIÓ BOLETAIRE
    CUELLO SUBIRANA, JOSEP
    D'on arrenca la passió boletaire dels catalans? Des de quan està documentada? Quins eren els bolets més apreciats antigament? Per què cada bolet té el nom que té? De quina manera s'han menjat i cuinat al llarg del temps? Quines propietats medicinals se'ls atribueixen? Si el reig foll era valorat pel poder psicoactiu, el pet de llop s'usava contra la caspa i l'ou del diable com ...

    19,00 €17,10 €

  • LA CUINA DELS BOLETS
    CUELLO SUBIRANA, PILAR / CUELLO SUBIRANA, JOSEP

    14,50 €13,05 €

  • 100 DIES CONFITAT A LA CUINA
    CUELLO SUBIRANA,JOSEP

    22,00 €19,80 €