Bilaketa EGILEAREN LIBURUAK: adria ferran

8 emaitzak

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  EL BULLI FRANCÈS (2003-2004)

  ADRIÀ, FERRAN

  160,00 €

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  SPAIN THE COOKBOOK

  ADRIA, FERRAN / MARISCAL, JAVIER / ORTEGA, INÉS / ORTEGA, SIMONE

  Los cocineros españoles han confiado en este tradicional compañero de cocina casera desde que se publicó por primera vez hace más de 40 años, con millones de copias vendidas hasta la fecha. Fiel a su título original (1080 recetas de cocina), contiene una colección completa de 1.080 recetas españolas auténticas, que abarcan desde tortilla hasta bacalao. Además de sus recetas sen...

  49,95 €

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  LA COMIDA DE LA FAMILIA (N. EDICIÓN)

  ADRIÀ FERRAN

  elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia de elBulli? ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75 personas? ¿Quieres organizarte en casa como en un restaurante para tener e...

  22,90 €

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  COMIDA DE LA FAMILIA, LA (RTCA)

  ADRIA, FERRAN

  19,95 €

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  EL BULLI II (1994-1997) (FRANCÈS)

  ADRIÀ, FERRAN

  El principio de esta obra coincide con la llegada de Ferran Adrià a El Bulli, en agosto de 1983. Allí estaba Juli Soler,i a ambos se sumaría Albert Adrià en 1985. Son veinte años de cocina,que se han querido traducir en un trabajo que refleje la evolución de este periodo. Con esta segunda entrega correspondiente a los años 1994-1997,se hace un recorrido por el periodo en el que...

  140,00 €

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  EL BULLI (1998-2002)

  ADRIÁ, FERRAN

  140,00 €

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  EL BULLI - ALEMANY (1998-2002)

  ADRIÀ, FERRAN

  140,00 €

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  COMO FUNCIONA EL BULLI

  ADRIA FERRAN-ADRIA ALBERT-SOLER JULI

  49,95 €