Bilaketa EGILEAREN LIBURUAK: vilar gerard

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  • FLOR DE TOPO
    FLOR DE TOPO
    GERARD VILARDAGA
    Drogodependencias, aislamiento social, racismo, luchas por herencias, personas sin hogar y, sobre todo, soledad. Todo tiene cabida en este diario ficcionado de un trabajador social que ansía poner orden en el caos de su profesión. Con más de veinticinco años de experiencia a sus espaldas, Gerard Vilardaga ilustra un paisaje fragmentado y repleto de desigualdades en un trabajo l...

    18,00 €

  • PENSAR CON EL PALADAR
    PENSAR CON EL PALADAR
    JAQUES PI, JÈSSICA / VILAR, GERARD
    La estética gustatoria es una rama de la estética aplicada a los fenómenos del gusto en sentido literal. Esta suerte de estética no había podido desarrollarse porque el gusto, junto al olfato y el tacto, fue considerado por la tradición occidental un sentido inferior. La revolución culinaria a la que hemos asistido desde los años noventa ha eliminado, al menos en parte, los pre...

    15,00 €