La ciudad de Fez fue el lugar elegido por la dinastía meriní para asentar la capital de su recién creado estado, sin embargo, Abū Yūsuf Yaʿqūb decidió fundar en 1276 una ciudad palatina separada 200 m y en la que instaló tanto la casa real como el aparato gubernamental. De esta manera, se constituyó una ciudad independiente, protegida por su propia muralla y abastecida de agua, confiriéndole así autonomía y capacidad suficiente como para convertirse en la sede del poder. Su nombre oficial fue al-Madīna al-Bayḍāʾ (La Ciudad Blanca), aunque desde sus inicios ha sido conocida comúnmente como Fās al-Ǧadīd o Fez la Nueva.
En efecto, se trata de una creación urbana significativa para la historia del Magreb medieval, aspecto que no solo es demostrado por los avatares históricos sucedidos en este espacio, sino también por el inmenso conjunto patrimonial que pervive en su interior. Así, ante la sorprendente escasez de investigaciones anteriores, el presente libro pretende abordar el estudio de la ciudad medieval, apoyándose para ello en tres líneas de trabajo principales: la exploración de fuentes escritas, la documentación planimétrica y el análisis urbano.
