Bilaketa Argitaletxea : UNIVERSIDAD PAIS VASCO

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AZÚCAR Y EDULCORANTES. ¿QUÉ DEBO SABER?

MACARULLA ARENAZA, MARÍA TERESA / URRIALDE DE ANDRÉS, RAFAEL / GÓMEZ GARCÍA, IKER / BESNÉ ESEVERRI,

El sabor dulce es uno de los sabores primarios más aceptados a nivel global, ya que está relacionado con el placer y tiene connotaciones positivas. Por ello, muchas veces se abusa de él. Son conocidos los problemas que acarrea su alto consumo, tales como sobrepeso, diabetes, concentraciones elevadas de lípidos en sangre, etc., pero aun así es difícil eliminarlo de nuestra dieta...

12,00 €

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IMMIGRAZIOA ETA ABERTZALETASUNA

SUDUPE ELORTZA, PAKO

Lan honetan, funtsean, hiru periodo jakinetan, hala nola 1) 1876tik aurrera, 2) frankismoan eta 3) azken mende bueltan, Hego Euskal Herrira etorritako migratzaileen kopuru handiak indar abertzaleen aldetik zer-nolako diskurtsoak sortu dituen azaltzen da Kataluniakoa ere ukitzen da baina gaingiroki. Ez inola ere modu exhaustiboan, lagin adierazgarri batzuen bitartez baizik. Et...

18,00 €
REPENSAR LAS SOCIEDADES EN TRANSICIÓN

Existe un amplio debate en el ámbito de las Ciencias Sociales sobre cuándo se conocen mejor las fortalezas, la solidez y la calidad de las instituciones sociales: si en contextos de normalidad o en situaciones excepcionales de crisis. El mundo atraviesa fuertes inercias de cambio a todos los niveles desde hace décadas, aunque éstas se han agudizado más tras la crisis sanitaria ...

16,00 €

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GEOLOGIAREN OINARRIAK

ISASA GABILONDO, MIREN / INSAUSTI IRASTORZA, NAGORE

Euskal Herriko Unibertsitateko Argitalpen Zerbitzuak plazaratzen duen Geologiaren oinarriak liburu hau geologiaren irakaskuntzan emandako zenbait urteren emaitza da. Gure helburua izan da ingeniaritza zibileko, ingurumen-zientzietako eta oinarrizko zientzietako ikasleentzat nahiz geologian interesa izan dezakeen edonorentzat euskarazko liburu ulerterraz eta osatua sortzea. Libu...

30,00 €

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EMARI TRANSFEMINISTAK HAUR HEZKUNTZAN

LEÓN HERNÁNDEZ, IRATI

Ukaezina da gaur egun indar handia hartu dutela genero-ikuspuntuak eta feminismoek zenbait agertoki sozial eta instituzionaletan. Hala ere, horrek egindako ekarpenez gain, zenbait diskurtso eta egiteko modu errotzen hasi dira, eta, horrenbestez, askotariko kezkak sortzen ari dira gaiari konplexutasunez begiratzen dioten esparruetatik. Horren aurrean, beharrezkoa da hezkuntza-ko...

15,00 €
AZÚCAR Y EDULCORANTES. ¿QUÉ DEBO SABER?

MACARULLA ARENAZA, MARÍA TERESA / URRIALDE DE ANDRÉS, RAFAEL / GÓMEZ GARCÍA, IKER / BESNÉ ESEVERRI,

El sabor dulce es uno de los sabores primarios más aceptados a nivel global, ya que está relacionado con el placer y tiene connotaciones positivas. Por ello, muchas veces se abusa de él. Son conocidos los problemas que acarrea su alto consumo, tales como sobrepeso, diabetes, concentraciones elevadas de lípidos en sangre, etc., pero aun así es difícil eliminarlo de nuestra dieta...

4,00 €
KRONOPIOEN ETA FAMEN ISTORIOAK

CORTÁZAR, JULIO

10,00 €
HISTORIA EKONOMIKO GLOBALA. SARRERA LABUR BAT

CARSON ALLEN, ROBERT

5,00 €
MUNDU MODERNOAREN SORRERA. KONTAKIZUN GLOBAL ETA EKOLOGIKO BAT. XV. MENDETIK XXI

MARKS, ROBERT B.

5,00 €
TEATRO EXPERIMENTAL Y CAMBIO DE MILENIO. EUSKADI COMO REFLEJO. GENEALOGÍAS, CONT

MARÍN EZPELETA, RAKEL

6,00 €
CÁRCELES Y DERECHOS

LASAGABASTER HERRARTE, IÑAKI

3,00 €
MAPAS DEL CAMBIO

GURRUTXAGA ABAD, ANDER / GALARRAGA EZPONDA, AUXKIN

6,00 €
BARIAZIOA ESALDIEN INTONAZIOAN

6,00 €
HERRI KONTAKIZUNAK LAPURDIN, BAXE NAFARROAN ETA ZUBEROAN: BILKETA, SAILKAPENA ET

MORENO ZUBELDIA, MAIALEN

7,00 €
EL ENDEUDAMIENTO EN LA COMUNICACIÓN FORAL

IMAZ ZUBIAUR, LEIRE

4,00 €
AMOR PROPIO Y SOCIEDAD COMERCIAL EN EL SIGLO XVIII HISPANO

VIEJO YHARRASSARRY, JULIÁN

4,00 €
DERECHO, CULTURA Y SOCIEDAD EN LA ANTIGÜEDAD TARDÍA

6,00 €
DEL SIGLO INDUSTRIAL A LA NUEVA ERA DEL TURISMO

LARRINAGA RODRÍGUEZ, CARLOS

10,00 €
ÍÑIGUEZ - USTARROZ. ACTAS DE LA REUNIÓN ACADÉMICA ? ELKARRETARATZE AKADEMIKOAREN

Con motivo de la cercana jubilación de los catedráticos y arquitectos Manuel Iñiguez y Alberto Ustarroz, la Escuela de Arquitectura de la Universidad del País Vasco de San Sebastián quiso mostrarles su agradecimiento por la labor pedagógica desarrollada desde su fundación, mediante la Exposición titulada: Iñiguez-Ustarroz. Vidas y Oficios casi paralelos. El promotor de la ide...

20,00 €
GERRAOSTEKO EUSKALTZAINDIAREN HISTORIA KULTURALA (1936-1954)

UGARTE MUÑOZ, ANTÓN

20,00 €
UNA DÉCADA PRODIGIOSA. BELIGERANCIA Y NEGOCIACIÓN ENTRE LA CORONA Y LAS PROVINCI

16,00 €

Erosi
EUSKADI INDARKERIAREN ONDOREN Ð EUSKADI DESPUS DE LA VIOLENCIA

18,00 €

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INTERNATIONAL CONFERENCE SHARING SOCIETY. THE IMPACT OF COLLABORATIVE AND COLLEC

15,00 €

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TRAINERU BETE LAGUN: IÑAKI GAMINDE OMENDUZ

ETXEBARRIA LEGARRETA, AINTZANE / IGLESIAS CHAVES, AITOR / LEJARRETA URUBURU, HIART / ROMERO ANDONEGI, ASIER

22,00 €

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REALISTAS CONTRA INSURGENTES

RODRÍGUEZ TAPIA, ANDREA

14,00 €

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FORMULAZIOA ETA NOMENKLATURA KIMIKOA. IUPACEN ARAUAK ETA ARIKETAK

BEOBIDE PACHECO, GARIKOITZ (ZU / REYES MARTÍN, EFRAIM / CASTILLO GARCÍA, ÓSCAR / URIA PUJANA, UXUE / PEREZ YÁÑEZ, SONIA / CEPEDA RUIZ, JAVIER / CARRILLO FERNÁN

35,00 €

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ARQUEOLOGÍA DE UNA COMUNIDAD CAMPESINA MEDIEVAL: ZORNOZTEGI (ÁLAVA)

QUIRÓS CASTILLO, JUAN ANTONIO (ED.)

42,00 €

Erosi
LA CERÁMICA DE LA ALTA EDAD MEDIA EN EL CUADRANTE NOROESTE DE LA PENÍNSULA IBÉRI

11,00 €
INGENIARITZA JASANGARRIAREN KATALOGOA - CATÁLOGO DE INGENIERÍA SOSTENIBLE 2016-2

La economía global y nuestro modo de vida se basan en la explotación de los combustibles fósiles, que no sólo amenazan las masivas perturbaciones ambientales y sociales a causa del calentamiento global, sino que, dadas las actuales tasas de consumo, se agotarán en pocas décadas, provocando una enorme dislocación industrial y colapso económico. Incluso antes de eso, los conflict...

4,00 €
GIZA HISTOLOGIA MEDIKOA

BADIOLA ETXABURU, IKER / ALONSO ARANA, EDURNE

Liburu hau Biomedikuntza arloko ikasle eta profesionalei zuzenduta dago. Histologiak jakintza-arlo moduan, ehunen egitura du aztergai eta nola antolatzen diren ehun horiek izaki bizidunak eratzeko. Liburu honetan, giza gorputzaren aparatu eta sistemetako organo bakoitzaren ehunen antolakuntza azaltzen da. Bertan, itxura eta forma morfologikoen deskribapenaz haratago, beste jaki...

12,50 €

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