Cocina Española e Internacional

De Las Cases, Zoe /  

1 sobre de semillas, 3 pequeñas macetas de barro, el olor de la hierba mojada, un rayo de sol en el huerto, un ramo de narcisos, el canto de los pájaros... ¿Y si la clave de la felicidad estuviera en el jardín? Un libro de colorear y con pegatinas imaginado por Zoé de Las Cases. ...

Jimenez, Alberto

«Veinte mil nombres, señor Holmes. Uno de ellos matará antes de medianoche. Tiene usted las pistas. Tiene usted a Watson. Tiene usted, por desgracia, muy poco tiempo.» Hay 20 000 sospechosos, 13 pistas y un único culpable. En este original libro-juego de deducción, el lector se convierte en el compañero de Sherlock Holmes y deberá analizar cada pista, descartar sospechosos y ...

Comité Blackie

DISFRUTA Y APRENDE SIN PANTALLAS Tienes en las manos un recopilatorio de los mejores ejercicios y juegos de cine y series que hemos creado en los 15 años de historia del CUADERNO. CONTIENE: El tiburón de Tiburón vestido de personajes célebres del cine. . Diálogos memorables de Los Soprano, The Office y Los Simpson. . Una ilustración que esconde 25 series. . Los p...

Garcia-Orea Haro, Blanca

Llega la esperada segunda parte de Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes, de Blanca García-Orea Haro (@blancanutri). En este libro Blanca nos explica los microorganismos que podemos encontrar en los alimentos que comemos y cómo pueden afectar a nuestra microbiota y, por tanto, a nuestra salud. De la mano de Blanca aprenderás que:- El aspecto de un alimento no dice nada ...

García, Modesto

Si cuando ves una serie policiaca siempre te anticipas a lo que va a ocurrir. Si los viernes te haces maratones de true crime. Si te flipan los juegos de mesa. Si ya te has hecho todos los scape room de tu ciudad. Este es tu libro. ¿QUIÉN MIENTE? Una tarde cualquiera, en un bloque de pisos, uno de los inquilinos se desploma desde su ventana, estampándose contra la acera. En un ...

García, Modesto

No es una novela policíaca.No es un juego de mesa.No es un escape room. O puede que lo sea todo a la vez. El segundo volumen del éxito editorial que ha enganchado a miles de lectores en todo el mundo. Muchas pruebas y cero dudas de que estás ante el libro más adictivo del año. ¿QUIÉN ES EL ASESINO? Un adolescente envenenado durante una fiesta de disfraces, un famoso pintor apuñ...

Pérez Castaño, Víctor

Esta obra pretende ofrecer al lector una visión completa acerca de la cocina creativa o de autor.Gastronomía y restauración han experimentado en los últimos tiempos una verdadera revolución cobrando cada día mayor protagonismo. Conceptos tan variados como cocina moderna, de autor y de mercado, nouvelle cuisine o nueva cocina, cocina actual, cocina de fusión, cocina creativa y n...

Pérez Castaño, Víctor

Esta nueva edición actualizada ofrece una completa visión acerca de lo que la elaboración de platos combinados y aperitivos representa en nuestra cultura gastronómica. Entremeses, aperitivos fríos y calientes, encurtidos, salazones, ahumados, canapés, tartaletas, hojaldres, lionesas..., integran un completo repertorio de apetitosas opciones que para llegar a ser una realidad pr...

Pérez Castaño, Víctor

En esta nueva edición actualizada se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos. Se abordan aspectos tan variados como maquinaria, batería, utillaje y herramientas imprescindibles para la ejecución de este t...

Pérez Castaño, Víctor

En esta obra se presentan de una manera clara, didáctica y con un enfoque práctico, las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y elementales de cocina. Está dirigida a todos los profesionales de cocina interesados en preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecut...