Libros de Gastronomia / ocio 3144 resultados

Caroline Hwang, Lisa Linder

Lunwerg

Muchos piensan que la comida coreana es compleja y difícil de preparar. En realidad, ¡es muy sencilla! Se requieren una serie de ingredientes básicos, pero, una vez que se han llenado la despensa y el frigorífico, todo está a punto para empezar a elaborar deliciosos platos. Mi primer libro de cocina coreana contiene numerosas recetas para preparar los banchan más populares: el...

Tom Kime, Lisa Linder

Lunwerg

La cocina tailandesa, cautivadora y excitante, estimula el paladar a través del equilibrio de sabores en cada uno de sus platos. Con este libro, descubrirás los secretos para combinar los distintos sabores y aprenderás a preparar 100 riquísimas recetas saludables y auténticas que te permitirán vivir una aventura culinaria incomparable. Incluye apartados especiales sobre la desp...

Suzuki, David / Grady, Wayne

Editorial Carbrame

El Árbol, una historia de vida, aborda el recorrido de un árbol, desde el momento en que la semilla se libera de su cono hasta que, más de quinientos años después, yace en el suelo del bosque como tronco nodriza, dando vida a helechos, musgos y cicutas. En esta biografía única, David Suzuki y Wayne Grady cuentan la historia de un árbol durante el transcurso de un milenio. Se tr...

Musgrave, Toby

Phaidon

Compendio de la A a la Z de más de 200 elementos de jardines, estilos, ornamentos y características de jardines de todo el mundo en un nuevo formato y precioTras el éxito de The Gardener´s garden el experto en jardines e historiador Toby Musgrave explora el arte de la creación de jardines a través de más de 200 elementos y características consiguiendo hacer el libro de referenc...

Mitrani, Carla

Edicions del Drac, S. a.

12 amigurumi con los signos del zodiaco Ahora puedes tejer a ganchillo tu propia muñeca del Zodiaco con estos originales modelos de Amigurumi, diseñados por la reconocida autora Carla Mitrani. Esta colección de muñecas tejidas a ganchillo es la manera perfecta de disfrutar con tu signo del Zodiaco y de hacer regalos muy especiales que apreciarán tus familiares y amigos. Cada p...

Chang, Erchen / Ching, Shing Tat / Ting Chung, Wai

Phaidon

El primer libro de cocina del enormemente popular restaurante y marca de culto de inspiración taiwanesa, BAOBAO presenta una interpretación emocionante y única de la cultura taiwanesa a través de la comida y el diseño y ha establecido seguidores apasionados y devotos para sus restaurantes ubicados en todo Londres. Bautizado así por el bollo al vapor tradicional, BAO crea platos...

Bayer, Shari

Phaidon

Para convertirte en un gran chef o dirigir un restaurante de primera, debes aprender de aquellos que ya han estado allí y lo han hecho: los chefs. En este libro único, la autora Shari Bayer ha recopilado la sabiduría de celebridades con estrellas Michelin, profesionales en ascenso y dueños de restaurantes de todo el mundo para brindar consejos internos esenciales para todos los...

Molas I Grau, Oriol

Edicions de 1984, S. a.

En Lluís Molins, un famós escriptor de novel·les policíaques, assisteix al sopar d'antics alumnes de l'internat catòlic on va estudiar de jove. Assegut a taula, davant per davant, té en Miquel Prats, un company que el va condicionar —i molt— quan van fer primer de BUP. Durant la trobada rememoren els fets ocorreguts aquell curs, els quals van convertir en Lluís en l'home que és...

Kingsbury, Noel / Obrist, Hans-Ulrich / Schmidt, Cassian

Phaidon

Ingrese a un jardín de Piet Oudolf y será transportado a un paisaje de prados de ensueño, lleno de plantas perennes, de color y textura de temporada. Realizado en estrecha colaboración con Oudolf, este libro muestra jardines a lo largo de su carrera y en todo el mundo, desde la aclamada High Line de Nueva York hasta el recién plantado Vitra Campus en Alemania. El libro ofrece u...

Catherine Le Nevez Barbara Woolsey

Planeta

Ámsterdam es una ciudad cargada de historia, con casas de la Edad de Oro a las orillas de los míticos canales, museos con espléndidas pinturas de los antiguos maestros, bruin cafés que imbuyen esa sensación de bienestar neerlandesa y, a la vez, se sitúa a la vanguardia de la innovación tecnológica y de sostenibilidad medioambiental. Paseando o circulando en bicicleta por sus ca...

Aa. Vv.

Planeta

Déjate llevar por tu espíritu aventurero y emprende el viaje de tu vida con La guía del bikepacker. En este libro podrás descubrir algunas de las rutas de bikepacking más increíbles del planeta y planificar un viaje único con ayuda de los mapas, las descripciones y la información práctica que acompañan a cada ruta. El bikepacking es una es una forma de viajar sostenible y respe...

Becky Ohlsen Charles Rawlings-Way

Planeta

En la capital de Suecia, Estocolmo, el viajero podrá descubrir un espectacular casco antiguo repleto de callejones con joyas históricas como el Kungliga Slottet y plazas que parecen no haber cambiado desde la época medieval, o pasear por las calles más modernas, llenas de dinamismo y una activa vida cultural y artística. Es una ciudad obsesionada con el diseño, y lo demuestra e...

Pablo Zulaica

Planeta

Desde Noruega hasta la Pampa y desde Canfranc hasta Madagascar recorriendo también la India, la Costa Este de EE UU, Irán y Uzbekistán y muchos otros fascinantes rincones del mundo, Paisajeros es un libro de crónicas escrito con la convicción de que viajar en tren es la mejor manera de conocer un destino a través de sus paisajes y su gente. Paisajeros es la lectura perfecta par...

Towell, Colin

Blume (Naturart)

* Tanto si planificas una aventura como si solo quieres aprender trucos para la vida al aire libre, ¡este es el libro perfecto! * Una guía clara y sencilla que explica los conceptos básicos de la orientación, el senderismo, historias populares de animales, construir refugios, primeros auxilios... ¡y mucho más! * Las imágenes para explicar determinadas actividades paso a paso te...

Kirkham, Tony / Royal Botanic Gardens

Blume (Naturart)

* En todo jardín hay lugar para un árbol, pero antes de comprar un ejemplar es importante pensar por qué, qué y dónde va a plantar cada especie. ¿Busca privacidad, un espécimen ornamental que aporte interés estacional o que atraiga a la vida silvestre? * Este libro inspirador es la guía perfecta para elegir y cultivar estos pilares esenciales en el jardín. Con aspectos práctic...

Farrell, Holly

Blume (Naturart)

* De las plantas aromáticas culinarias se pueden utilizar las semillas, las flores o las hojas; se pueden cocinar y consumir como tales, o bien emplearse para infusionar en un plato o bebida. Hoy en día se utilizan en la ginebra artesanal, los cubitos de hielo y los cócteles, así como en platos preparados a partir de productos recolectados en la naturaleza o en huertos propios....

Berkmoes, Ryan Ver / Averbuck, Alexis / Iatrou, Helen / Maric, Vesna / Schulte-Peevers, Andrea

Planeta

Explora un paraíso de aguas turquesas, pueblos encalados y sabores mediterráneos con la guía definitiva de las islas griegas. Descubre las icónicas cúpulas azules de Santorini, la vibrante vida nocturna de Mykonos y las increíbles playas de Milos. Piérdete en los callejones históricos de Corfú, siente la energía de la Acrópolis en Atenas y navega por las aguas cristalinas de la...

Marc Di Duca, Mark Baker

Planeta

Con su núcleo medieval gótico casi intacto y centenares de castillos repartidos por todo el territorio, la ciudad de Praga, en pleno corazón del antiguo Imperio austrohúngaro, se ha convertido en una de las ciudades más populares de Europa. Su espectacular arquitectura gótica atrae a todo aquel que se aventura a perderse por las callejuelas empedradas hasta la Plaza de la Ciuda...

Aa. Vv.

Planeta

Abrazada por los Alpes, Suiza es el destino ideal para disfrutar del aire puro y perderse en las alturas en busca de pueblos remotos, cimas nevadas y lagos mágicos. Recorrerla en sus maravillosos trenes, como el Glacier Express, o en autocaravana disfrutando del paisaje, convertirá el viaje en una experiencia todavía más inolvidable. El viajero podrá descubrir sus castillos, ap...

Helena Smith, Abigail Blasi

Planeta

Si hay una ciudad europea que no necesita presentación esa es Venecia. La ciudad del mundo con la mayor densidad de obras de arte protegidas por la Unesco, no importa cuántas fotografías o películas se hayan visto: la realidad supera la ficción en todos los aspectos. Cada curva de canal delata por qué ha sido un destino mítico durante siglos: palacios construidos sobre el agua,...

Hume, Rob / Still, Robert / Swash, Andy / Harrop, Hugh

Omega, S. a. Ediciones

Fácil de usar, práctica y accesible, esta guía ofrece toda la información necesaria para los observadores de aves, desde los más expertos a los más neófitos, para dar nombre a cualquier ave que vean. En esta guía: Se ilustran las 928 especies registradas en Europa, incluidas las introducciones establecidas Se presentan 4.700 deslumbrantes fotografías que muestran a las av...

Kayer, Eric

Phaidon

Una clase magistral de pan para panaderos caseros, que presenta panes, hogazas y panecillos simples y elaborados con una variedad de harinas, incluidas variedades sin gluEn El libro del pan, Éric Kayser, fundador de la legendaria panadería francesa Maison Kayser y autor del bestseller The bread book de Larousse, hace que hornear pan desde cero sea accesible y emocionante.Kayser...

Watwood, Patricia

Monacelli

Al presentar una práctica para mejorar el bienestar mental y espiritual para el enriquecimiento de la propia vida en The Path of Drawing, la autora Patricia Watwood ofrece a los lectores un enfoque sistemático del dibujo que combina instrucción básica y ejercicios de atención plena. Hoy en día, muchas personas buscan cultivar la creatividad como un medio para mejorar su calidad...

Jägerskiöld Nilsson, Leonard

Editorial Base

¿Por qué el escudo del club de Liverpool está flanqueado por dos llamas? ¿Qué club suizo se dice que inspiró el escudo del Barcelona? ¿Y qué tiene que ver Jägermeister con el Eintracht Braunschweig? Desde la corona real del Real Madrid hasta los remaches cruzados del West Ham, detrás del simbolismo de los escudos se esconde una historia, una historia de identidad. La heráldica ...

Heard, Neal

Editorial Base

El «jefe» de la cultura pop, Neal Heard, ha compilado la obra definitiva sobre las camisetas de fútbol, seleccionando 150 de las principales equipaciones de todos los tiempos. Entre ellas hay camisetas elegidas por su legendario prestigio futbolístico (Brasil 1970, Inglaterra 1990), otras destacadas por las figuras icónicas que las vistieron (entre ellas Bob Marley y Noel Galla...

Bernier, François

Icaria

Esta obra, publicada en dos tomos en 1921 y presentados aquí unidos, relata los viajes que realizó François Bernier a lo largo de Asia y Oriente Medio durante 13 años. A su paso por el Indostán conoció a sus gentes y trató de entender las ideas religiosas y filosóficas que regían sus vidas, siendo un precursor de los estudios antropológicos en el siglo XVII. Llegó al imperio de...

Aganzo, Carlos / Maier, Ximena

Tinta Blanca

Madrid es una invitación a conocer el alma, los secretos de la capital de España. Es más que un libro de viajes: es además un cuaderno donde escribir nuestras reflexionesLa capital de España es apasionada, heterodoxa, plural y moderna. Pero junto a su incesante animación anida también la ciudad histórica, patrimonial y determinante. El periodista y poeta Carlos Aganzo la conoce...

Lee, Vernon

Editorial Athenaica

Entre la erudición y la fantasía, dotada siempre de un peculiar encanto que convierte la lectura de cualquiera de sus libros en una experiencia estética, la vasta producción ensayística de Vernon Lee contiene joyas como este Genius loci (1899), inédito hasta ahora en español, donde la autora británica reunió algunas de sus notas de viaje y dio nueva vida a un concepto, el latin...

Ward, David J.

Omega, S. a. Ediciones

La guía de identificación más clara y nítida, con más de 500 fósiles de plantas y animales. Incluye más de 1.000 fotografías diáfanas, con anotaciones precisas para que la identificación sea fácil y rigurosa. En esta edición completamente revisada y actualizada, el texto sin términos excesivamente complicados identifica las características clave de cada fósil y aporta in...

Martínez Gil, Teresa

Libros con Miga

Con este fascinante viaje por la Italia de la pasta fresca aprenderás a hacer en casa las diferentes variedades que se elaboran en cada una de las regiones. Descubrirás cómo la masa y la técnica cambian, desde el norte, y su pasta de harina y de huevos, hasta el sur y las islas, donde predomina el trigo duro. Aprenderás a realizar los formatos más conocidos de pasta corta, larg...