Libros de Gastronomia / ocio 3144 resultados

Pombo Rodríguez, Antón

Grupo Anaya, S. a.

La peregrinación jacobea atrajo en la Edad Media a gentes y sociedades de toda Europa; también de la lejana Europa del norte, sobre todo a ingleses, escoceses, irlandeses y flamencos. Todos ellos contribuyeron a fijar lo que hoy conocemos como El Camino Inglés. Llegaban a Galicia por mar desde sus respectivos puertos, y arribaban en Ferrol o A Coruña -y también en Viveiro o Rib...

Vvaa

Penguin English

Planifica tu próximo viaje con las renovadas Guías Visuales de DK: con nuevas secciones, más ligeras, fotografías inspiradoras, mapas mejorados y papel ecológico Totalmente actualizada, la Guía Visual de París cuenta con: * Exclusivas ilustraciones * Planos en 3D de monumentos representativos * Excursiones fabulosas * Itinerarios recomendados por los Champs-Élysées, Belleville...

Jorge Eceizabarrena, David De

Debolsillo

Más de 20.000 ejemplares vendidos. Vuelve la cocina de Robin Food TV. Edición ampliada con recetas nuevas. Mucho más de 999 recetas sin bobadas llega de la mano de dos de las estrellas más brillantes del firmamento gastronómico, Martín Berasategui y David de Jorge. Recetas prácticas para el menú de cada día presentadas en el canal de cocina más irreverente de nuestro país:...

Carrillo Arronte, Margarita

Phaidon

Una guía esencial para la cocina casera mexicana vegetariana y vibrante, que incluye platos naturalmente veganos, sin gluten y sin lácteos. 400 recetas La comida vegetariana está profundamente arraigada en la diversa historia culinaria de México. En esta exitosa colección de recetas de la exitosa autora de México: Gastronomía, los cocineros descubrirán deliciosos platos tradici...

Carrillo Arronte, Margarita

Phaidon

Una guía esencial para la cocina casera mexicana vegetariana y vibrante, que incluye platos naturalmente veganos, sin gluten y sin lácteos.La comida vegetariana está profundamente arraigada en la diversa historia culinaria de México. En esta exitosa colección de recetas de la exitosa autora de México: Gastronomía, los cocineros descubrirán deliciosos platos tradicionales y mode...

Lee, Jeremy / Mervis, Ben

Phaidon

En The British Cookbook, el autor e historiador gastronómico Ben Mervis lleva a los lectores a un recorrido culinario delicioso por Inglaterra, Gales, Escocia e Irlanda del Norte, revelando una cocina tan diversa como el paisaje en el que se origina.En parte libro de cocina, en parte historia cultural, esta colección profundamente investigada de 550 recetas auténticas abarca cl...

Hennessey, William

Monacelli

Fifth Avenue ofrece a los lectores un recorrido arquitectónico por la Quinta Avenida, deteniéndose en los principales monumentos de la ciudad, el Empire State Building, el Rockefeller Center, la Catedral de San Patricio, así como el lujoso glamour de Tiffany's, Cartier, Bulgaru y el Hotel Plaza y los tesoros artísticos de la milla de los Museos, EL Guggenheim, el Metropolitanm ...

Pang, Jeremy

Librooks

Si hay alguien que puede descubrirte como nunca antes todos los secretos y beneficios de cocinar al wok, este es, sin duda, Jeremy Pang. De la mano de este reputado chef recorrerás las tradiciones culinarias más destacadas de Asia Oriental y el Sudeste asiático (China, Japón, Corea, Tailandia, Vietnam, Indonesia, etc.) y adquirirás el conocimiento necesario para dominar el wok:...

Jones, Matthew

Cinco Tintas

Sea cual sea tu nivel, este asombroso libro va a convertirte en un panadero doméstico experto. Contiene 90 recetas fáciles, entre clásicos dulces y salados, y muchos favoritos de temporada, para que disfrutes haciendo panes y elaborando repostería como un profesional en la cocina de casa. Desde básicos sencillos, como el bizcocho victoria, el pan rústico o unas galletas de cho...

Jones, Dan

Cinco Tintas

Ya sea por la alegría de los cítricos o la perfección refrigerada, nada supera un buen cóctel: servido en la copa adecuada, en el momento preciso, tu preparado levantará los ánimos a cualquiera. En Gran manual de coctelería, Dan Jones te enseña a elaborar 100 de sus combinados favoritos.Cargado de conocimientos esenciales, como información para equipar el mueble bar, y receta...

Lambell, Jo

Cinco Tintas

No hay nada más desolador que traer una planta nueva a casa y ver cómo muere poco a poco. ¿La has regado demasiado? ¿No le has proporcionado la luz suficiente? ¿O acaso ha sido por una corriente de aire? ¡El planticidio puede adquirir múltiples formas! En Plantas inmortales, Jo Lambell comparte su vasto conocimiento sobre las plantas para que incluso los peores criminales de v...

Léandri, Bruno

Errata Naturae

Qué bonita, la aventura. Estamos ahí, en nuestro salón, sentaditos al calor de nuestro cómodo sillón, con una infusión en la mano mientras en el libro o en la pantalla unos tipos hacen cosas que nos evaden de nuestra insignificante vida. Nos colocan ante todos los peligros y se enfrentan por nosotros a los mares, a las montañas, a las tormentas, a los salvajes y a los carámbano...

Bernhardt, Sarah

Casimiro

À l'occasion du centenaire de sa mort, un joyeux récit écrit para Sarah BernhardtLe 22 août 1878, à l?occasion de l?Exposition Universelle de Paris, Sarah Bernhardt (1844-1923) monte sur un ballon et s?envole dans les nuages, en compagnie de son amant, le peintre Georges Perrin, et du pilote Louis Godard, ainsi que d?un panier à picnic, ou encore d?une pauvre chaise... Dès le l...

Pelar, Colleen

Pinolia Editorial

¿Quieres que tu hijo y tu perro desarrollen una relación sólida, basada en la confianza y la cooperación? No te preocupes, puedes conseguirlo con muy poco esfuerzo. Tan solo es cuestión de reconocer las señales de estrés de tu perro para saber cuándo está inquieto por la actividad de tus hijos o identificar problemas serios en su comportamiento antes de que alguien resulte heri...

Cagnoni, Licia / Rugiati, Simone

Larousse.

Uno de los clásicos del catálogo de cocina de Larousse, presentado en una nueva edición enriquecida y con una puesta en página totalmente renovada. Miles de lectores han encontrado ya respuesta en sus páginas a las dudas más frecuentes a la hora de elaborar todo tipo de platos o mejorar sus técnicas culinarias. Gracias al asesoramiento y a la experiencia de Piero Rainone, chef ...

Yarza, Ibán

Larousse.

La nueva edición del libro dedicado al pan más vendido en castellano ofrece una nueva presentación formal así como una actualización de las historias de panaderos de toda España. Con este libro, Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan, puso de manifiesto su magisterio y convirtió la obra en el manual fundamental para hacer pan en casa. Esta nueva edición mantiene los QRs c...

Francia Sánchez, Ignacio

Grupo Anaya, S. a.

Información actual y exhaustiva para conocer a fondo una de las ciudades tesoro de España y Patrimonio de la Humanidad. Con ocasión de su publicación en la colección Urban, su autor, Ignacio Francia, ha revisado, ampliado y actualizado la obra, que se divide en tres secciones. En el apartado titulado Itinerarios por Salamanca se describen nueve rutas que permiten explorar toda ...

Roquefort, Clémence

Larousse.

La cocina vegetariana es muy fácil con este libro: con un máximo de 6 ingredientes y sin necesidad de mucho tiempo, es posible elaborar más de 200 recetas absolutamente imbatibles que harán las delicias de todo tipo de vegetarianos, desde los ocasionales a los plenamente convencidos. El libro de cocina ideal para los tiempos que corren. ...

Delprat-Alvarès, Élise

Larousse.

La cocina es muy fácil con este libro: con un máximo de 6 ingredientes y sin necesidad de destinar mucho tiempo, es posible elaborar más de 200 recetas absolutamente imbatibles y muy sabrosas. El libro de cocina ideal para los tiempos que corren. ...

Arjona Molina, Rafael / Wals, Lola

Grupo Anaya, S. a.

Sevilla, bañada por el Guadalquivir, es la capital de Andalucía y, al mismo tiempo, ciudad universal. Esta guía de Sevilla, dedicada a la ciudad y su provincia, es un eficaz instrumento para descubrir todos sus secretos y tesoros. La información, completamente actualizada, se divide en cuatro apartados. En el primero, Itinerarios por Sevilla, se describen 6 recorridos por la ca...

Carrión Muñiz, Gloria

Grupo Anaya, S. a.

La importancia de reducir el consumo de productos de origen animal es sabida por todo el mundo ya que estamos sobreexplotando el planeta. Aquí vas a encontrar las herramientas necesarias para poder reducir este consumo a favor de cuidar tanto a los animales como al medioambiente. En este libro vas a disfrutar de mis mejores recetas, las cuales se han ido construyendo a lo larg...

Szablowski, Witold

Grupo Anaya, S. a.

¿Por qué Putin se inventó el mito de su abuelo, Spiridon Putin, como cocinero de las élites zaristas y soviéticas? ¿Cuál fue el menú de la cena que selló la desintegración de la Unión Soviética? ¿Por qué Brézhnev odiaba el caviar? La fascinación de Witold Szablowski por la cocina y su condición de reportero le ha llevado a reunir ambos universos en Cómo alimentar a un dictador ...

Carvalho, Pedro

Esfera Editorial

Detrás del nombre Pedro Carvalho se esconde Pato Aviador, uno de los perfiles de referencia en temas de aviación en redes sociales. Con casi 70.000 seguidores en Twitter, el autor del éxito Algo espantoso está a punto de ocurrir desmenuza en esta segunda parte los accidentes aéreos más terribles, esos que han traído de cabeza a los investigadores, pero que han permitido hacer g...

Hippolyte, Taine

Confluencias

Durante mucho tiempo, los viajeros consideraron el Viaje a Italia de Taine como un breviario. El libro hacía balance de las modas, pasiones y prejuicios que hasta entonces habían sido el alimento esencial de los viajeros: escrito con un estilo preciso y vigoroso, se convirtió en cierto modo en un texto definitivo sobre un tema al que todas las mentes excelsas de Europa habían s...

L-Matocrítico

Libros del Zorro Rojo

Acompáñanos en un viaje en busca de alguien a quien todos conocemos y admiramos. Encontrarlo no será tarea fácil; L-Mérito es un hombre difícil de atrapar. Nos bañaremos en las aguas de Sanxenxo. Practicaremos nuestra puntería en las selvas de Botsuana. Bailaremos en discotecas de la Costa del Sol. Asistiremos a lujosos banquetes en palacio. Regatearemos en los zocos de Dubái. ...

Llamas Ros, Alberto

Ediciones Traspies

Berlintopía es una incursión en el alma de una de las grandes capitales de Europa. Huyendo de los lugares comunes, este cuaderno de viaje nos sumerge en la verdadera forma de ser de la ciudad. Al margen de los grandes museos y las avenidas suntuosas de la capital imperial, el libro nos muestra el Berlín de sus habitantes, diversos y heterodoxos. Edificios ocupados, antiguos bún...

Vivas, Tito

Ediciones del Viento

El 4 de noviembre de 1922, un equipo de excavación que trabajaba en el Valle de los Reyes, en Luxor, tropezó con lo que parecía ser un escalón. Y resultó ser el descubrimiento egiptológico más importante del siglo XX: la tumba de Tutankamon. Culminaba así un proyecto iniciado en 1907 cuando dos ingleses, el egiptólogo Howard Carter y el mecenas Lord Carnarvon, comenzaron, el un...

Gómez, Helios

Renacimiento Editorial

En pleno auge del reportaje de viajes a la URSS, el artista revolucionario Helios Gómez publica en 1934 «Dos años entre los bolcheviques», su visión del país soviético tras vivir allí algo más de un año. Esta obra, apenas conocida por su aparición en la prensa republicana catalana, y por haber quedado inconclusa, ofrece un relato fascinante acerca de la vida en la URSS. En ella...

, Igloobooks

Base

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Base

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