LA COCINA DE MARTÍN BERASATEGUI

LA COCINA DE MARTÍN BERASATEGUI

100 RECETAS PARA COMPARTIR EN FAMILIA

BERASATEGUI, MARTÍN

22,90 €
BEZ barne
Argitaletxea:
GRIJALBO, S.A. EDICIONES
Edizio-urtea:
2018
Gaia
Gastronomia / ocio
ISBN:
978-84-17338-58-9
Orrialdeak:
296
Bilduma:
SABORES

Eskuragarritasuna:

  • LLIBRERIA EL PUERTODisponible (Entrega en 24/48h)
  • AKELARRE KULTURGUNEADisponible (Entrega en 24/48h)
22,90 €
BEZ barne
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Gehitu gogokoetan
Lagun bati bidali

100 nuevas recetas de Martín Berasategui para chuparse los dedos. «Estas cien recetas que he recopilado son fórmulas que he puesto en práctica en casa con muy buenos resultados y os aseguro que he intentado ser claro, conciso y muy práctico para que no perdáis un minuto en la cocina, porque con las cosas del comer no se juega. »Ojalá os hagan tan felices como a mí, comáis cada vez más rico, estéis mejor y la sonrisa os ilumine. Nada me gustaría más. ¡Garrote!» Martín Berasategui

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    * Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. * Éstas exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación. * Los cócteles proporcionan la oportunidad de ser creativo con las bebidas. Imagine preparar en casa los cócteles que solamente ha probado...

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    Las recetas con más carácter de Martín Berasategui. «Soy un férreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la que se guisa, estofa y saltea con naturalidad. En casa me gusta practicar una cocina esencial pero con garrote, recetas domésticas, accesibles para todas las economías, pero que tengan un punto de chispa y magia especial. Este libro está plagad...

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