VINS DE L´ARC MEDITERRANI

VINS DE L´ARC MEDITERRANI

D´ALACANT A MONTPELLER

JOAN C. MARTIN

29,00 €
IVA incluido
Editorial:
PORTIC
Año de edición:
2009
Materia
Otras narrativas
ISBN:
978-84-9809-065-9
Páginas:
448

Disponibilidad:

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L'estudi inclou 225 cellers i 65 varietats vinícoles de la zonaDesprés d'una interessant reflexió històrica i antropològica sobre els vins de la Mediterrània, Joan C Martín repassa, una a una, totes les denominacions d'origen, des de sobre la Catalunya Nord fins a l'extrem sud del País Valencià: "Côtes du Roussillon", "Alella", "Conca de Barberà", "Costers del Segre", "Priorat", "Penedès", "Cava", etc. De cada denominació se n'expliquen les característiques del sòl i les diverses varietats. Hi ha una tria de cellers, dels quals dóna totes les dades i una tria dels millors vins de cada DO.

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