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  MANTENIMIENTO BASICO DE MAQUINAS E INSTALACIONES EN LA INDUSTRIA ALIME

  DE OÑA BAQUERO, CARMEN MARIA / SERRANO PÉREZ, DIEGO

  Objetivos - Realizar operaciones rutinarias de apoyo a la preparación y mantenimiento básico de equipos e instalaciones de la industria alimentaria. - Identificar los factores y situaciones de riesgo más importantes del puesto de trabajo que se desempeña. Contenidos Operaciones y procesos principales de la industria alimentaria Introducción Conservación por tratamiento...

  25,38 €

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  UTILIZACION EQUIPOS Y UTILLAJE ELABORACION Y TRATAMIENTO

  DE OÑA BAQUERO, CARMEN MARIA

  Objetivos Efectuar tareas simples en las técnicas de elaboración de productos alimentarios con el utillaje y los equipos adecuados. Caracterizar y ayudar en la aplicación de los tratamientos finales de conservación y acabado de productos alimentarios. Contenidos Operaciones básicas de elaboración de productos alimentarios Introducción Descripción elemental, finalidad y parámetr...

  16,17 €