Recerca de LLIBRES DE L'AUTOR: m angeles mendiola

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  PLANTAS AROMATICAS GASTRONOMICAS

  M ANGELES MENDIOLA

  Esta práctica obra nos permite familiarizarnos con las plantas aromáticas con usos gastronómicos que por sus características pueden cultivarse en nuestro país. Las nuevas tendencias en cocina utilizan cada vez más variedad de aromáticas y en mayor número de recetas. En el apartado de usos culinarios de cada planta se ofrecen ideas y sugerencias para su uso en la cocina, maridaj...

  15,00 €

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  GUÍA BREVE DE PLANTAS AROMÁTICAS DE LA ESPAÑA PENINSULAR

  MENDIOLA UBILLOS, MARÍA ANGELES

  Esta Guía pretende facilitar la identificación de las principales plantas aromáticas ibéricas, tanto con la descripción de cada especie como con el dibujo y la fotografía en color que la acompaña, así como de una idea aproximada de su distribución en la España Peninsular, principalmente en el caso de las especies autóctonas espontáneas o naturalizadas, pues esta tarea es más co...

  10,00 €