EL RECLAMO DE LAS AVES MARINAS

EL RECLAMO DE LAS AVES MARINAS

LA HISTORIA DE DIEZ ESPECIES QUE SURCAN LOS OCÉANOS

NICOLSON, ADAM

29,90 €
IVA inclòs
Editorial:
EDITORIAL CARBRAME
Any d'edició:
2024
Matèria
Gastronomia / ocio
ISBN:
978-84-127241-5-8
Pàgines:
408

Disponibilitat:

  • LLIBRERIA EL PUERTODisponible (Entrega en 24/48h)
  • AKELARRE KULTURGUNEADisponible (Entrega en 24/48h)

En diez capítulos, cada uno dedicado a un ave diferente, El reclamo de
las aves marinas recorre sus caminos oceánicos, fusionando
los conocimientos tradicionales con todo lo que la ciencia moderna
ha llegado a saber sobre ellas: el funcionamiento de sus cuerpos,
su deslumbrante pericia en la navegación, su capacidad para olfatear
el camino hacia la pesca y el retorno a su hogar y cómo comprenden el
funcionamiento de los vientos en los que viven.
El libro se centra en las islas Shiant, un grupo de islas localizadas
en el estrecho de El Minch, al este de la isla Harris en las Hébridas
Exteriores, en Escocia, y a través del Atlántico, por la costa oeste de
Irlanda, hasta St Kilda, Orkney, Shetland, las Islas Feroe, Islandia
y Noruega y hasta la costa este de América, las Malvinas, Georgia del
Sur, las Canarias y las Azores, llegando a lo largo
y ancho del océano.
Este libro es un canto a la belleza de la vida en las alas, pero a medida
que vamos comprendiendo a las aves marinas, se va desencadenando
una tragedia mundial. Su número está cayendo en picado, disminuyendo
casi un setenta por ciento en los últimos sesenta años.
De las diez aves de este libro, siete están en declive. La extinción
acecha a los océanos y existe el peligro de que el gran grito de
una colonia de aves marinas, rodando por las bahías y promontorios
de altas latitudes, se convierta este siglo en un mero recuerdo.

Articles relacionats

  • AGENDA LITERARIA 2026
    SALIS MARTA SELECCION DE TEXTOS
    Penélope teje y desteje el sudario de su suegro mientras espera que regrese su marido Ulises. Scheherazade tiene que contarle noche tras noche un cuento al sultán para que no le corte la cabeza. A Laura de Noves le dedicó Petrarca trescientos sesenta y seis poemas. Lady Macbeth impulsa a su marido a la traición y el crimen. La Justine del marqués de Sade ve castigada su honrade...

    21,00 €

  • COCINA JAPONESA VEGETAL
    KOWAKI, MUTSUO
    La cocina japonesa es ligera, sana y saludable, y a menudo se la ha asociado a la longevidad. En Cocina japonesa vegetal, Mutsuo Kowaki, cocinero experto en la gastronomía japonesa y buen conocedor de la mediterránea, nos muestra los secretos de una cocina que también se puede preparar con una base exclusivamente vegetal, en un intento de mostrar otras maneras de cocinar y come...

    25,95 €

  • CURSO DE COCINA: RECETAS ASIATICAS
    SOUKSISAVANH, ORATHAY
    El mejor libro de recetas orientales para principiantes Más de 60 recetas ilustradas paso a paso: arroz cantonés, gyozas, sopa de miso, creps coreanas, raviolis vietnamitas, makis de salmón y pepino, ramen de cerdo, pad thai… Aprende qué salsas y condimentos van con cada plato y cómo usarlos, conoce los tipos de fideos y arroces, las verduras más utilizadas y las especias más p...

    18,00 €

  • EL TENIS DESDE DENTRO
    CARRETERO, ROBERTO
    LOS SECRETOS DEL TENIS PROFESIONAL CONTADOS DESDE DENTRO. CON PRÓLOGO DE CARLOS MOYÁ. INCLUYE ENTREVISTAS EXCLUSIVAS A RAFAEL NADAL, GUSTAVO KUERTEN, MARAT SAFIN, ÁLEX CORRETJA, ALBERT COSTA, JOSÉ ANTONIO MIELGO Y MARIANO HONTECILLAS. En la misma época en la que nombres como Carlos Moyá, Álex Corretja, Albert Costa o Juan Carlos Ferrero escribían la historia dorada del tenis ...

    18,00 €

  • COOKIES
    BETULAR, DAMIÁN
    Si te gusta la pastelería, cocinar y comer cosas ricas, este libro es ideal para vos. En estas páginas, Damián Betular te cuenta todos los secretos para que consigas hacer las cookies más sabrosas. Vas a encontrar la historia de la pastelería, juegos divertidísimos, muchos tips fundamentales a la hora de hacer las recetas y, además, regalos espectaculares: un delantal de cocina...

    32,50 €

  • CURSO DE COCINA: POSTRES
    BOURGEOIS, CAROLINE
    Recetas irresistibles para preparar los dulces más ricos, saludables y fáciles de elaborar Más de 60 recetas ilustradas paso a paso: crème brûlée, fondant de chocolate, pavlova, muffins, tiramisú, mousse de chocolate, pastel de zanahoria, brownies… Conoce qué material esencial necesitas y aprende las técnicas básicas. Descubre trucos y recetas y prepara deliciosos postres que s...

    18,00 €