KITCHEN CONFIDENTIAL INSIDERS EDITION

KITCHEN CONFIDENTIAL INSIDERS EDITION

ANTHONY BOURDAIN

17,10 €
IVA inclòs
Editorial:
TRASPASO
Any d'edició:
2014
ISBN:
978-1-4088-4504-2
Pàgines:
384
Col·lecció:
BLOOMSBURY

Disponibilitat:

  • LLIBRERIA EL PUERTODisponible en 10 dies
  • AKELARRE KULTURGUNEADisponible en 10 dies
17,10 €
IVA inclòs
Afegir a favorits
Enviar a un amic

Articles relacionats

  • CÓMO PERCIBIR: GUÍA SENSORIAL DE ESCRITURA CREATIVA
    CÓMO PERCIBIR: GUÍA SENSORIAL DE ESCRITURA CREATIVA
    MORA VICENTE, LUIS / PEINADO ELLIOT, CARLOS / VÁZQUEZ MEDEL, MANUEL ÁNGEL
    «¿Cuál es el primer olor que recuerdas haber sentido? Intenta volver a tu infancia o adolescencia a un momento concreto donde el encuentro con una realidad vaya asociado a un olor: el contacto con el mar unido a la peste emanada del pescado podrido, un paseo por el campo ligado al penetrante olor de la tierra mojada…». En estas páginas el lector encontrará inspiradores ejercici...

    15,00 €

    Comprar
  • DEU LLIÇONS PER SALVAR EL CATALÀ
    DEU LLIÇONS PER SALVAR EL CATALÀ
    JUNYENT, M. CARME
    El decàleg imprescindible per salvar la llengua: el llegat savi i valuós de M. Carme Junyent. Quin paper ha de tenir el català en el futur del país? Com en podem tenir cura? Quines polítiques lingüístiques són encertades per preservar la llengua? I quina és la vertadera llengua inclusiva? M. Carme Junyent reflexiona sobre les qüestions lingüístiques que més li preocupaven en aq...

    21,90 €

    Comprar
  • QUAN JA NO QUEDE NINGU
    QUAN JA NO QUEDE NINGU
    LOPEZ BARCELO, ESTHER
    Amb la mort del seu pare, Ofelia torna a la ciutat on va nàixer. Però en aquells carrers no només es retrobarà amb els records de la seua infantesa, sinó també amb retalls i peces que no encaixen d?una història familiar que desconeix. Com quan al funeral es troba amb un misteriós personatge francès que resulta saber coses de la seua vida que ella ignorava. A poc a poc comença a...

    19,00 €

    Comprar
  • LOS AMIGOS DE MI VIDA
    LOS AMIGOS DE MI VIDA
    MATAR, HISHAM
    Una historia luminosa sobre la amistad, la familia y el exilio, por el autor de El regreso (Premio Pulitzer) Khaled y Mustafá se conocen en la Universidad de Edimburgo: dos jóvenes libios de dieciocho años que esperan volver a casa tras sus estudios. En un momento de valentía, viajan a Londres para unirse a una manifestación frente a la embajada libia. Cuando los funcionarios d...

    23,00 €

    Comprar
  • SARAU
    SARAU
    El llibre que tens a les mans pretén endinsar-se en les experiències de la cultura popular transformadora, feta en comú des de baix, fruit d?un procés de reflexió col·lectiva constant. Ho fem abordant quatre àmbits de la cultura popular valenciana: el cant d?estil, el ball, la muixeranga i la cuina, a través del relat de les experiències, els principis i les maneres de fer de l...

    12,00 €

    Comprar
  • NINGU SENSE SOSTRE!
    NINGU SENSE SOSTRE!
    TOMÀS P. ALFONSO
    La lluita per l'habitatge ha sigut una de les majors expressions de la lluita de classes de l'última dècada a l'Estat espanyol, i més particularment a la ciutat de València. Aquesta lluita és molt més que la cerca de la garantia d'un sostre sota el qual dormir: és una lluita per la intimitat, pel territori, per la construcció comunitària dels barris i contra l'especulació, la g...

    12,00 €

    Comprar

Altres llibres de l'autor

  • APPETITES. EDICIÓN TAPA BLANDA
    APPETITES. EDICIÓN TAPA BLANDA
    ANTHONY BOURDAIN
    El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra más de cuarenta años de oficio profesional y el conocimiento adquirido en sus viajes por todo el mundo para construir en este libro un repertorio de los platos que según él todos deberíamos conocer y saber cocinar. Escrito con un gran sentido del humor, las recetas están pensadas para que puedan prepa...

    32,95 €

    Comprar
  • CRUDO
    CRUDO
    ANTHONY BOURDAIN
    Un relato provocador y revelador en el que Bourdain explora las dudosas prácticas de los restaurantes y la controvertida industria gastronómica. Después de que su clásico Confesiones de un chef nos alertara de las particularidades y los riesgos que nos acechan cada vez que comemos fuera de casa, desde el pescado de los lunes hasta la conspiración de la cesta del pan, muchas han...

    19,95 €

    Comprar