Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: boue vincent

1 resultados

• 

  ENCICLOPEDIA DE LA GASTRONOMIA FRANCESA

  BOUE, VINCENT / DELORME, HUBERT / MCLACHLAN, CLAY

  200 TÉCNICAS CULINARIAS Y TRUCOS INDISPENSABLES PARA REALIZAR CON ÉXITO TODAS LAS PREPARACIONES DE BASE, CORTE DE LAS CARNES, FILETEADO DE LOS PESCADOS, PRESENTACIÓN DE LAS HORTALIZAS, PASTAS Y SALSAS SALADAS O AZUCARADAS, PASTELES Y POSTRES. LOS SECRETOS ...

  49,90 €

  Comprar