Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: cruz jordi

6 resultados

  • QUARANTA NOMS DE LA NEU
    QUARANTA NOMS DE LA NEU
    CRUZ SERRA, JORDI

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  • RERE LES PETJADES DELS DINOSAURES
    RERE LES PETJADES DELS DINOSAURES
    PEIX CRUZ, SUSANA / FENOSA, JORDI
    1.1YF;5AJ 01.1 10000000000000000 ...

    14,50 €

  • TRAS LA HUELLA DE LOS DINOSAURIOS
    TRAS LA HUELLA DE LOS DINOSAURIOS
    PEIX CRUZ, SUSANA / FENOSA, JORDI

    14,50 €

  • CUATRO CASAS. LA COCINA DE JORDI
    CUATRO CASAS. LA COCINA DE JORDI
    CRUZ, JORDI
    Cuatro casas te invita a conocer las distintas propuestas de la variada cocina de Jordi Cruz. Empezamos por veinte propuestas de tapas, donde no pueden faltar desde las patatas bravas con alioli espumoso y sofrito picante, el pulpo al vapor con patatas aliñadas, humo y toques asiáticos o una tacita de café a la italiana. Después, seguimos con Atempo y su recién estrenada es...

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  • COCINA EN CASA COMO UN CHEF
    COCINA EN CASA COMO UN CHEF
    CRUZ, JORDI
    El prestigioso cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a utilizar las últimas tendencias en técnicas culinarias, primero exponiendo la teoría y después proponiendo hasta 75 recetas para ponerlas en práctica. Para que puedas preparar en casa lo último en cocina creativa. «Aquí te presento un libro escrito con el corazón, cocinado a lo largo de mis primeros 26 años en...

    10,95 €

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  • CULTURA EN TENSIÓN
    CULTURA EN TENSIÓN
    OLIVERAS, JORDI / CRUZ, NANDO / LIJTMAER, LUCÍA / RENDUELES, CÉSAR / GARCÉS, MARINA / FAURA, RAMON /  
    Estados, mercados y élites promueven la visión de la cultura como un indiscutible oasis de paz en medio de un mundo convulso. La cultura, vista de este modo, funciona como forma de pacificación y reconduce las tensiones hacia la posibilidad de elegir entre productos culturales. A pesar de esto, el espacio de la cultura es un espacio en tensión. En este libro abrimos miradas y r...

    14,00 €