Búsqueda de Editorial : MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A.

52 resultados

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TOPOGRAFIA, GEODESIA Y CARTOGRAFIA APLICADAS A LA INGENIERIA

POLIDURA FERNANDEZ, F.J. /

La presente obra, dirigida a quienes orienten su actividad profesional hacia el campo de la Topografía o ejerzan en él, recoge una serie de casos prácticos de frecuente aparición en cualquier proyecto de ingeniería o en su ejecución, cuya solución requiere un rigor acorde con las características del trabajo. ...

24,50 €
EL GRANADO

El granado (Punica granatum L.) es una especie muy cultivada en zonas áridas y semiáridas españolas, como las del Sureste Ibérico, debido a sus reducidos requerimientos hídricos, con gran interés económico y que constituye una alternativa frutal frente a otras especies tradicionales, pudiendo presentar, a su vez, una elevada importancia para el desarrollo rural de comarcas agrí...

19,50 €
DICCIONARIO DE AGRICULTURA

HAENSCH

El "Diccionario de Agricultura" en su 6ª edición es, en forma acreditada, también sistemático, es decir ordenado según aspectos linguísticos. La obra puede ser utilizada no solamente como terminología sistemática sino también como diccionario especializado debido a su índice alfabético en los seis idiomas y otro adicional con los nombres y términos latinos utilizados. Todas las...

122,50 €
MANUAL DE VITICULTURA

REYNIER , ALAIN

Esta nueva versión española del "Manual de viticultura" de A. Reynier, agrónomo y enólogo y profesor de la Facultad de Enología de Burdeos, ha sido refundida de la 8ª edición francesa, poniendo al día cada uno de sus capítulos y añadiendo algunos temas de actualidad que afectan a determinados viñedos, pero conservando el mismo espíritu de las anteriores a fin de que pueda segui...

39,00 €
GUIA DEL TRANSPORTE FRIGORIFICO

Entre los productos alimentarios, son los congelados los que más han crecido en los últimos años, al menos en los países desarrollados. Los productos refrigerados se han beneficiado también del deseo de disponer de productos frescos, una de las tendencias principales de la demanda alimentaria, a nivel internacional. Estas evoluciones, llamadas a proseguir, van a la par con los ...

32,00 €
MINERALES Y MINAS DE MADRID

GONZALEZ DEL TANAGO CHANRAI, J /

Este libro ofrece una visión sistemática y exhaustiva de la mineralogía y aspectos más relevantes de la minería en la Comunidad de Madrid. Los autores, profesionales de las ciencias de la Tierra y con gran experiencia en este campo, han elaborado un texto que, sin perder el necesario rigor científico, resulta siempre ameno al lector, conscientes de que el conocimiento y bell...

28,00 €
GUIA DE ARBOLES, ARBUSTOS Y PLANTA DE FLOR

PEREZ LOPEZ, CESAR /

La presente Guía de árboles, arbustos y planta de flor, recoge las especies más empleadas en la jardinería y paisajismo de la Comunidad de Madrid, señalando de cada una de ellas su tamaño, crecimiento, tipo de hoja, época de floración, clima, exposición, tipo de suelo apropiado y aquellas características que hemos considerado más relevantes. Este volumen, dada su simplicidad de...

15,00 €
TRATADO DE ECOLOGIA

DAJOZ ROGER

La ecología, como muchas otras ciencias, ha evolucionado profundamente. Han surgido nuevos conceptos y campos de estudio originales. Ciertas ideas bien establecidas han sido discutidas y a veces reemplazadas por otras radicalmente opuestas. Se han establecido puentes entre la ecología y la genética, la biogeografía, la ciencia de la evolución, la paleoecología o el estudio del ...

49,00 €
INICIACION A LA BOTANICA

FUENTES YAGÜE,J.L

El vino, considerado como un don divino por todos los pueblos de la antigüedad, es una bebida muy compleja por su composición, por los factores naturales y humanos que influyen en sus características y por su constitución bioquímica y química que hacen de él un producto especial y atrayente. La calidad de un vino está constituida por el conjunto de sus características organolép...

16,50 €
INICIACION A LA BOTANICA

FUENTES YAGUE, J. L. /

Este libro va destinado tanto a las personas que se inician en el conocimiento de la botánica como a aquellas otras que, distanciadas ya de estudios académicos, muestran interés por esta disciplina, especialmente en lo que concierne a los avances de las nuevas tecnologías relacionadas con las plantas. Los 3 primeros capítulos corresponden a la anatomía de las plantas, en donde ...

16,50 €
GESTION SOSTENIBLE DE PAISAJES RURALES. TECNICAS E INGENIERIA

AYUGA TELLEZ, F /

El libro va destinado a todos aquellos agentes que intervengan en el desarrollo rural, planificadores públicos del estado, la Comunidad Autónoma o los ayuntamientos, empresarios, gestores de cooperativas o Grupos de Acción Local, y sobre todo a los técnicos que se encargan de los estudios, proyectos y ejecución de las obras. Se pone en sus manos una herramienta que pretende ten...

36,06 €
TRATADO DE GESTION DEL MEDIO AMBIENTE URBANO

SEOANEZ CALVO, MARIANO /

Los Órganos de la Administración Pública más próximos al ciudadano son los Ayuntamientos. Así como la gestión política de un país se ve como algo propio pero relativamente lejano, la gestión municipal es algo mucho más cercano a nosotros. Por otra parte, el Medio Ambiente es lo que nos rodea, es decir, nuestro entorno inmediato. Así pues, parece lógico que el Órgano más próxi...

36,50 €
AGRICULTURA Y DESERTIFICACION

MARTIN DE SANTA OLALLA, F /

La agricultura entra en el siglo XXI cargada de problemas nuevos, de incógnitas que no sabemos si vamos a ser capaces de resolver. Este libro está dedicado a uno de ellos: el proceso de desertificación de nuestras tierras. Los principales aspectos que relacionan la agricultura con la desertificación se abordan en él. Cuando nos ha sido posible esbozamos técnicas que pueden ayud...

30,50 €
II JORNADAS SOBRE GANADO DE LIDIA ( PONENCIAS )

PURROY, ANTONIO /

El presente volumen, dedicado al Ganado de Lidia, pretende ser, en cierta forma, una continuación del libro que también publicó Ediciones Mundi-Prensa en mayo del año 1999 bajo el título AI Jornada sobre Ganado de Lidia. En este caso, el libro contiene, además de una ponencia introductoria, que recoge parlamentos institucionales correspondientes a la Primera Jornada, los trabaj...

27,05 €
SECTOR FORESTAL Y LA UNION EUROPEA, EL

MORCILLO SAN JUAN, ANTONIO /

En Europa, el desarrollo de la política forestal corresponde fundamentalmente a los Estados miembros, ya que en los Tratado de la Unión Europea no se define una política forestal común, de modo que los principios de la gestión y la utilización sostenible de los bosques se definen y aplican en la práctica en el marco de programas forestales nacionales o regionales o mediante otr...

24,00 €
INTERNET Y COMERCIO ELECTRONICO. CARACTERISTICAS, ESTRATEGIAS, DESARRO

BRIZ, JULIAN /

Esta segunda edición revisada -publicada transcurrido solamente un año desde la salida de la primera -recoge los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para que cualquier persona emprendedora pueda afrontar con éxito la definición de estrategias, el desarrollo paso a paso y la puesta en práctica de aplicaciones de comercio electrónico. ...

35,01 €
TECNOLOGIA DEL JAMON IBERICO ( DE LOS SISTEMAS TRADICINALES A LA ... )

VENTANAS, J. ( COORD. ) /

El objetivo de este texto científico-técnico es, por un lado, facilitar el trabajo a los alumnos que en los cursos finales de la carrera o en su post-grado deseen familiarizarse y profundicar en el conocimiento del jamón ibérico. Pero, sin duda, los principales beneficiarios deben ser los numerosos técnicos cuya actividad se relaciona directamente con la fabricación del jamón c...

55,00 €
INGENIERIA Y MECANIZACION VITICOLA

FERNANDEZ-CANO, LUIS HIDALGO /

Si la ingeniería y mecanización de la viticultura siempre fueron interesantes, como consecuencia de la aplicación de nuevas tecnologías, aumento de los costes de producción y dificultad de disponer de mano de obra cualificada, la anunciada reestructuración del viñedo español, aprobado recientemente dentro de la nueva "Ordenación Común del Mercado de la Vid y el Vino" de la Unió...

48,50 €
MEDIOS DE PROTECCION PARA LA HORTOFLOROFRUTICULTURA Y EL VIVERISMO

TESI, ROMANO /

Esta versión española del importante libro del especialista italiano Romano Tesi, ya en su tercera edición en su versión original, supone una muy completa y actualizada aportación al sector hortoflorofrutícola mediterráneo por su dedicación al importante tema de los medios de protección siempre necesarios cuando no indispensables, teniendo en cuenta el extraordinario desarrollo...

33,52 €
ARBOLES EN ESPAÑA MANUAL DE IDENTIFICACION

LOPEZ LILLO A

Árboles en España ha marcado un hito en el conocimiento de las especies arbóreas presentes en nuestro país, tanto en la Península como en los territorios insulares. Hasta la fecha de su publicación, no existía en lengua castellana ningún libro que diera a conocer la gran mayoría de los árboles que se pueden encontrar, tanto cultivados como de forma espontánea, y la información ...

48,50 €
PRODUCCIÓN DE FLORES Y PLANTAS ORNAMENTALES

VIDALIE , H.

Con la presente edición de "Producción de flores y plantas ornamentales" de H. Vidalie (la 3ª española correspondiente a la 7ª francesa) hemos querido satisfacer a un gran sector de nuestros lectores, ya que este libro más que un tratado de floricultura podría encuadrarse entre los "manuales hortícolas", ofreciéndose en él los datos para el cultivo de más de 200 plantas, utiliz...

32,00 €
TERMOTECNIA. APLICACIONES AGROINDUSTRIALES

AMIGO MARTIN, P /

Este libro va dirigido a estudiantes y profesionales de la ingeniería agronómica y a todas aquellas personas interesadas en el sector de la industria agroalimentaria. En los primeros capítulos se recogen los fundamentos de la transmisión del calor y el intercambio térmico y se describen los equipos más modernos con los que se cuenta en la actualidad. Los tres capítulos siguien...

31,00 €
TRATADO DE RECICLADO Y RECUPERACION DE PRODUCTOS DE LOS RESIDUOS

SEOANEZ CALVO, MARIANO /

Hoy por hoy, el reciclado y la recuperación de los productos de los residuos que generamos son las únicas alternativas que tiene el hombre para evitar el agotamiento de los recursos naturales. Estas técnicas tienen que sortear el enorme handicap de la falta de concienciación ciudadana. Resulta muy cómodo no asumir las responsabilidades pertinentes que podemos obtener de ellos. ...

39,29 €
ENFERMEDAD PRODUCIDAS POR VIRUS DE LAS PLANTAS ORNAMENTALES

ALBOUY, JOSETTE /

En el sector hortícola, es esencial la noción de calidad, y el control de las enfermedades es una etapa importante de su desarrollo. Sin embargo, las enfermedades producidas por virus tienen una importancia creciente entre los enemigos de las plantas ornamentales, por el incremento de los intercambios comerciales, el desarrollo de nuevas formas de multiplicación y la aparición ...

54,50 €
PRINCIPALES ESPECIES PASCICOLAS DE LAS ZONAS TEMPLADAS

BUENDIA LAZARO, FRANCISCO /

La publicación de un libro dedicado al mundo de los pastos es siempre una circunstancia grata para los interesados en su conocimiento, los profesionales de su gestión y, obviamente, los estudiantes que tienen que abordar este mundo tan complejo y a la vez tan apasionante. Cualquier aportación a esta disciplina, la pastología o pascología, donde confluyen todas las ciencias rela...

34,86 €
SECTOR TRANSPORTES. MANUAL DE GESTION AMBIENTAL Y AUDITORIA

CONSEJERIA DE MEDIO AMBIETE /

La Consejería de Medio Ambiente de la Comunidad de Madrid, dentro de su política de prevención y promoción de prácticas respetuosas con el medio ambiente, ha elaborado un conjunto de Manuales dirigidos a diferentes sectores con el objetivo de profundizar en los aspectos e impactos ambientales que les relacionan con el medio, informando y sensibilizando a cada uno de ellos. Se...

19,83 €
ENFERMEDADES DE LOS FRUTALES DE PEPITA Y DE HUESO

SOC. ESP. FITOPATOLOGIA /

La facilidad de intercambio comercial de material vegetal y de productos agrícolas está ocasionando una mayor dispersión de las enfermedades de los cultivos y conlleva irremediablemente a la globalización de esta problemática a nivel mundial, a pesar de los esfuerzos de las Administraciones Públicas. El avance espectacular de la Patología Vegetal en los últimos años así como de...

28,85 €
SECTOR DE MATADEROS MANUAL DE GESTION AMBIENTAL Y AUDITORIA

La Consejería de Medio Ambiente de la Comunidad de Madrid, dentro de su política de prevención y promoción de prácticas respetuosas con el medio ambiente, ha elaborado un conjunto de Manuales dirigidos a diferentes sectores con el objetivo de profundizar en los aspectos e impactos ambientales que les relacionan con el medio, informando y sensibilizando a cada uno de ellos. Se...

19,83 €
PATATA, LA

ROUSSELLE, P. (COORD.) /

Desde las crónicas del descubrimiento y colonización de América a la historia de Parmentier, la inigualable planta ha hecho correr mucha tinta. Esta monografía presenta, por primera vez en versión española, una síntesis de los conocimientos actuales llevada a cabo por los mejores especialistas franceses del tema. En ella encontrará el lector todos aspectos del cultivo y utiliza...

63,00 €
INGENIERIA, AUTOCONTROL Y AUDITORIA DE LA HIGIENE EN LA INDUSTRIA ALIM

PUIG-DURAN FRESCO, J. /

La higiene es necesaria para conseguir alimentos inocuos y de buena calidad evitando así posibles fallos causantes de enfermedades o alteraciones disminuyendo la vida útil del producto. En la Europa Comunitaria de libre comercio las normas sanitarias han evolucionado en su contenido adaptándose a los conocimientos científicos actuales en materia de higiene alimentaria y adoptan...

17,00 €

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