Recerca de LLIBRES DE L'AUTOR: maria sastre mendez

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  CUADERNO DEL ALUMNO. APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA (UF0054). CE

  MARÍA SASTRE MÉNDEZ

  Aprovisionamiento de materias primas en cocina (UF0054) es una de las Unidades Formativas del módulo "Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios (MF0255_1)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013. Para el desarrollo de los contenidos de est...

  5,20 €