GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN 2.ª EDICIÓN 2019

GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN 2.ª EDICIÓN 2019

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

28,00 €
IVA inclòs
Editorial:
PARANINFO EDITORIAL S.A.
Any d'edició:
2019
Matèria
Ciencias/ecologia/tecnologia
ISBN:
978-84-283-4095-3
Pàgines:
246

Disponibilitat:

  • LLIBRERIA EL PUERTODisponible en 1 setmana
  • AKELARRE KULTURGUNEADisponible en 1 setmana
28,00 €
IVA inclòs
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gastronomía y Nutrición de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de Restauración, de la familia profesional de Hostelería y Turismo.

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