500 PANES (2024)

500 PANES (2024)

BECKERMAN, CAROL

10,00 €
IVA incluido
Editorial:
BLUME (NATURART)
Año de edición:
2024
Materia
Gastronomia / ocio
ISBN:
978-84-10048-77-5
Páginas:
288

Disponibilidad:

  • LLIBRERIA EL PUERTODisponible en proveedor
  • AKELARRE KULTURGUNEAEn stock

¿Hay algo más apetecible y reconfortante que el olor del pan recién horneado? Pocas actividades culinarias son tan satisfactorias como amasar, dejar fermentar la masa y esperar a que la cocina se inunde del aroma del pan. En este completo compendio sobre el pan, hallará una extensa introducción que pone énfasis en el horneado: cómo usar la levadura, cómo trabajar la masa, cómo elegir la harina adecuada y qué hacer en caso de que surjan complicaciones. 500 recetas para preparar todo tipo de panes, tanto dulces como salados, tradicionales o exóticos, para el desayuno y para tomar como almuerzo o cena, además de panes fruto de siglos de perfeccionamiento del arte de amasar. Asimismo, se incluyen recetas para preparar panes planos y otros panes sin levadura, sin gluten o sin lactosa, y para todo tipo de comidas, eventos y ocasiones especiales: tentempiés, almuerzos ligeros, refrigerios y panes para fiestas, entre muchos otros. Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación.

Artículos relacionados

  • LONDRES (GUÍAS VISUALES)
    DK
    La guía más actualizada de Londres La Guía Visual de Londres cuenta con exclusivas ilustraciones, planos en 3D, itinerarios, explicaciones detalladas de los principales monumentos y recomendaciones de restaurantes, hoteles, mercados y locales nocturnos. La Guía Visual de Londres ofrece información práctica sobre transportes, horarios y visitas. Londres es una ciudad única: rebo...

    29,95 €

  • JUEGOS Y RETOS EXPRESS
    JIMENEZ GARCIA, ALBERTO
    Nuestra capacidad de atención es un recurso limitado. Está demostrado que para realizar o aprender algo de forma eficaz es necesario hacer breves descansos. Estos retos de resolución rápida son perfectos para ello, ya que te permitirán reponer energías, relajar la mente y mejorar tu rendimiento a largo plazo. Estos juegos te ayudarán a centrarte en el aquí y ahora y disfrutar u...

    9,95 €

  • TOP 10 ESTOCOLMO 2025
    DK
    Planifica tu próximo viaje con las Guías Top 10 de DK: actualizadas, con mapas, itinerarios, fotografías e información práctica La Guía Top 10 de Estocolmo te muestra lo mejor en prácticos listados: los diez monumentos imprescindibles, los diez personajes más ilustres o incluso las diez cosas que tienes que evitar. Organizada por zonas, la guía señala los lugares más destacados...

    14,96 €

  • GUÍA LITERARIA DE ROMA
    ESTRABÓN / DE MONTAIGNE, MICHEL / GIBBON, EDWARD / SMOLLETT, TOBIAS / VON GOETHE, JOHANN WOLFGANG / DE CHATEAUBRIAND, FRANÇOIS-RENÉ / STENDHAL / SHELL
    Un viaje literario a la Ciudad Eterna Ninguna otra ciudad ha capturado la imaginación de los artistas de todas las épocas como Roma. La Ciudad Eterna ha sido tradicionalmente destino de escritores deseosos de contemplar ruinas de glorias pasadas y de asombrarse ante las maravillas del arte que guardan sus iglesias, palacios y museos. Esta Guía literaria de Roma ofrece al lecto...

    16,00 €

  • SUDOKUS PARA TODOS LOS NIVELES
    PUZZLE, ANY
    Este libro ofrece una amplia variedad de sudokus de diez niveles de dificultad distintos. Sudokus para incentivar la rapidez mental y que esconden horas de diversión para todos aquellos amantes de los números, sea cual sea su nivel. Resuelve un sudoku cada día y te aseguramos que llegarás al máximo nivel. Una vez empieces, ¡ya no podrás dejarlos! ...

    9,95 €

  • LA COCINA INDIA ILUSTRADA
    SHARMA, PANKAJ / SALMANDJEE, SANDRA
    ¡Un libro completamente ilustrado para saberlo todo sobre la cocina india!La cocina india ilustrada es mucho más que un simple recetario: es una auténtica inmersión en la rica y fascinante cultura culinaria de la India. Tras el éxito de La cocina japonesa ilustrada y La cocina coreana ilustrada, este nuevo título nos transporta directamente al corazón de los sabores, aromas y t...

    17,95 €

Otros libros del autor

  • 500 RECETAS SIN GLUTEN (2024)
    BECKERMAN, CAROL
    * Recetas para revitalizar la dieta del celíaco, con alternativas saludables al consumidor de gluten: propuestas para el desayuno, los tentempiés, los entrantes, platos principales, acompañamientos y delicias dulces. * Una colección exhaustiva de recetas que agradarán a toda la familia: debido a que la enfermedad se transmite genéticamente, podrá controlar su consumo de gluten ...

    10,00 €