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Escuela Canal Cocina

Escuela Canal Cocina

Técnicas, Trucos y Recetas para Aprender a Cocinar con Sergio Fernández

Canal Cocina, Canal Cocina

La mejor escuela de cocina, por fin en tus manos.Un nuevo libro especialmente didáctico, cercano y fundamental para aprender a defenderse entre fogones, que tiene como profesor a uno de los cocineros más queridos y populares de la televisión, Sergio Fernández.? Con su estilo inconfundible y su dilatada experiencia como profesor de la Escuela de Hostelería de Madrid, convertirá ...

Editorial:
Timun Mas, Editorial, S. a.
Año de edición:
2025
ISBN:
978-84-480-4516-6
Páginas:
448
23,95 €
IVA incluido
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Sinopsis

La mejor escuela de cocina, por fin en tus manos.Un nuevo libro especialmente didáctico, cercano y fundamental para aprender a defenderse entre fogones, que tiene como profesor a uno de los cocineros más queridos y populares de la televisión, Sergio Fernández.?
Con su estilo inconfundible y su dilatada experiencia como profesor de la Escuela de Hostelería de Madrid, convertirá a todos los novatos en dignos cocinillas.?
Una obra imprescindible, con montones de trucos y un sinfín de lecciones para «graduarse» por fin en cocina, la asignatura más deliciosa de la vida. ?
Tanto si eres novato o un avanzado en la materia, Sergio Fernández y Canal Cocina tienen mucho que compartir contigo en este libro...
«Sergio Fernández, profesor de la Escuela Canal Cocina, nos ayuda a preparar cientos de platos de la manera más sencilla. Pocos libros son más didácticos y mejor organizados que este libro perfecto tanto para quienes aspiran a ser cocinillas como quienes ya dominan ciertas técnicas.» Javier Estrada, El Mundo

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