Planificación de Menús y Dietas Especiales

Uribe-Etxebarria, Xabi

El libro que cambiará cómo entiendes la vida en la era de la inteligencia artificial.«Deslumbrante, adictivo y revelador. Es uno de los mejores libros de divulgación que he leído en mi vida».Rosa Montero Durante siglos hemos creído saber distinguir lo vivo de lo inerte. Un animal está vivo, una máquina no. Pero esa frontera empieza a desdibujarse. La inteligencia artificial, la...

Daban, Maria

Cada época tiene sus héroes. Y sus locos. A veces son la misma persona. Un papa desenterrado para ser juzgado. Una monja que cambió el hábito por la espada y vivió como hombre durante años. Una reina humillada que levantó a su pueblo contra Roma. Unos panaderos vieneses que ayudaron a impedir una invasión enemiga. Un héroe de guerra convertido en el traidor más célebre de su pa...

Harari, Yuval Noah

El esperado nuevo libro de Yuval Noah Harari, uno de los pensadores más innovadores, interesantes y clarividentes de la actualidad, y autor de Sapiens, el fenómeno literario global que ha cautivado a millones de lectores. En Nexus, Harari contempla a la humanidad desde la amplia perspectiva de la historia para analizar cómo las redes de información han hecho y deshecho nuestro ...

Lowman, Meg

Mientras investigaba los bosques de Australia como estudiante de posgrado, Meg Lowman se dio cuenta de que no podía observar las hojas de las copas utilizando ninguno de los métodos habituales. Así que se fabricó un equipo de escalada y se encaramó a lo alto de los árboles para llevar a cabo sus estudios. Empezó entonces su vida como arbonauta y su defensa de ese mundo que conf...

Perez-Reverte, Arturo

UNA BIOGRAFÍA DE GUERRA Un libro imprescindible para comprender la mirada literaria de Arturo Pérez-Reverte «Caminé por un mundo en guerra intentando comprender. No me lo contaron. Estuve allí, y esto es lo que vi». Durante veintiún años como reportero de guerra, Arturo Pérez-Reverte vivió en primera línea los conflictos más cruentos del último tercio del siglo xx. Su experienc...

Arsuaga, Juan Luis

La evolución con una claridad extraordinaria. Arsuaga nos demuestra que, bien contada, la ciencia conecta con el pensamiento y es capaz de acercarnos al gran sentido de la vida. La respuesta no es un libro más sobre evolución humana. Es el libro en el que Juan Luis Arsuaga, después de décadas dedicadas a estudiar y descifrar nuestros orígenes, ofrece una mirada personal y rigur...

Fernández Correas, Mercedes / Jiménez Jiménez, Sara / López García, Silvia

Este manual proporciona un enfoque integral para comprender y aplicar la inteligencia emocional en el ámbito educativo.A través de un análisis detallado, explora el desarrollo de las emociones en las distintas etapas evolutivas y su relación con el funcionamiento del cerebro, y aborda la inteligencia interpersonal e intrapersonal permitiendo al alumnado adquirir herramientas pa...

Fernández Correas, Mercedes / Jiménez Jiménez, Sara / López García, Silvia

Este manual proporciona los fundamentos esenciales para garantizar la higiene y la seguridad alimentaria en entornos de manipulación y producción de alimentos.El contenido responde al previsto en la especialidad formativa identificada con el código INAD016 Formación básica en higiene alimentaria: food defense, APPCC, limpieza y desinfección.Desde un enfoque práctico, aborda des...

Fernández Correas, Mercedes / Jiménez Jiménez, Sara / López García, Silvia

El aprendizaje móvil está revolucionando la educación. Integrar la tecnología en el aula de manera efectiva supone liderar el cambio en la educación digital.El contenido de este manual responde al previsto en la especialidad formativa Creación de contenidos digitales, mobile learning, gamificación, identificada con código SSCE026PO.Se abordan desde los fundamentos del mobile le...

Fernández Correas, Mercedes / Jiménez Jiménez, Sara / López García, Silvia

Entender y gestionar eficientemente los sistemas logísticos de una empresa resulta indispensable para mantener una cadena de suministro fluida y rentable.Con un enfoque integral, este manual abarca desde la concepción de la logística dentro de la organización hasta los detalles más específicos sobre la gestión de almacenes, su diseño y organización.Su contenido responde al prev...

Fernández Correas, Mercedes / Jiménez Jiménez, Sara / López García, Silvia

Este manual es una guía esencial para comprender los aspectos clave del comercio global, desde la importación y exportación hasta la gestión aduanera y el transporte internacional.Su contenido responde al previsto en la especialidad formativa identificada con el código COMTL019PO Fundamentos de comercio exterior y gestión aduanera para el transporte internacional.Con un enfoque...

Fernández Correas, Mercedes / Jiménez Jiménez, Sara / López García, Silvia

Este manual es una herramienta esencial para quienes buscan integrarse en el mercado laboral o iniciar su propio negocio.A través de sus cuatro bloques, explora temas clave como la estructura y dinámica del mercado de trabajo, los contratos, el Estatuto de los Trabajadores y el papel de los agentes sociales. También ofrece estrategias para la búsqueda de empleo, desde el uso de...