Saltar al contenido principal
Plats del Dia, Els

Plats del Dia, Els

El Menú de Semproniana I Altres Anades D'olla

Parellada, Ada

"L'equació que resolem cada dia a Semproniana és sovint la mateixa que tothom pretén resoldre a casa: plats senzills, variats i econòmics". En aquest volum imprescindible, Ada Parellada inventaria els plats que donen forma al menú de migdia del restaurant Semproniana des de fa més de trenta anys. Hi trobareu receptes tant emblemàtiques com el fricandó d'albergínia, el milfulles...

Editorial:
Aranzadi, Editorial
Año de edición:
2026
ISBN:
978-84-10256-56-9
Páginas:
352
23,90 €
IVA incluido
Añadir a favoritos

Sinopsis

"L'equació que resolem cada dia a Semproniana és sovint la mateixa que tothom pretén resoldre a casa: plats senzills, variats i econòmics". En aquest volum imprescindible, Ada Parellada inventaria els plats que donen forma al menú de migdia del restaurant Semproniana des de fa més de trenta anys. Hi trobareu receptes tant emblemàtiques com el fricandó d'albergínia, el milfulles de salmó o el botó de xocolata. Aquest receptari fet d'entrants, principals, postres i un amanit d'explicacions, opinions i altres anades d'olla, a més d'aplegar-nos a taula per gaudir del bon menjar, constitueix el testimoni d'una de les cuineres d'ofici més apreciades del nostre país: una cuina feta de saviesa, sentit comú i, per descomptat, un pessic d'humor. Tothom a taula!

Artículos relacionados

El Jardín. Colorea y Crea tu Collage con Pegatinas

El Jardín. Colorea y Crea tu Collage con Pegatinas

De Las Cases, Zoe /  

1 sobre de semillas, 3 pequeñas macetas de barro, el olor de la hierba mojada, un rayo de sol en el huerto, un ramo de narcisos, el canto de los pájaros... ¿Y si la clave de la felicidad estuviera en el jardín? Un libro de colorear y con pegatinas imaginado por Zoé de Las Cases. ...

En stock

24,95 €

El Asesino no Es Moriarty

El Asesino no Es Moriarty

Jimenez, Alberto

«Veinte mil nombres, señor Holmes. Uno de ellos matará antes de medianoche. Tiene usted las pistas. Tiene usted a Watson. Tiene usted, por desgracia, muy poco tiempo.» Hay 20 000 sospechosos, 13 pistas y un único culpable. En este original libro-juego de deducción, el lector se convierte en el compañero de Sherlock Holmes y deberá analizar cada pista, descartar sospechosos y ...

En stock

12,95 €

Cuaderno Best Of: Cine y Series

Cuaderno Best Of: Cine y Series

Comité Blackie

DISFRUTA Y APRENDE SIN PANTALLAS Tienes en las manos un recopilatorio de los mejores ejercicios y juegos de cine y series que hemos creado en los 15 años de historia del CUADERNO. CONTIENE: El tiburón de Tiburón vestido de personajes célebres del cine. . Diálogos memorables de Los Soprano, The Office y Los Simpson. . Una ilustración que esconde 25 series. . Los p...

En stock

12,90 €

Dime que Como Ahora

Dime que Como Ahora

Garcia-Orea Haro, Blanca

Llega la esperada segunda parte de Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes, de Blanca García-Orea Haro (@blancanutri). En este libro Blanca nos explica los microorganismos que podemos encontrar en los alimentos que comemos y cómo pueden afectar a nuestra microbiota y, por tanto, a nuestra salud. De la mano de Blanca aprenderás que:- El aspecto de un alimento no dice nada ...

En stock

9,95 €

Crímenes Ilustrados - ¿Quién está Mintiendo? (Edición Tapa Blanda)

Crímenes Ilustrados - ¿Quién está Mintiendo? (Edición Tapa Blanda)

García, Modesto

Si cuando ves una serie policiaca siempre te anticipas a lo que va a ocurrir. Si los viernes te haces maratones de true crime. Si te flipan los juegos de mesa. Si ya te has hecho todos los scape room de tu ciudad. Este es tu libro. ¿QUIÉN MIENTE? Una tarde cualquiera, en un bloque de pisos, uno de los inquilinos se desploma desde su ventana, estampándose contra la acera. En un ...

En stock

18,90 €

Crímenes Ilustrados - ¿Quién Es el Asesino? (Edición Tapa Blanda)

Crímenes Ilustrados - ¿Quién Es el Asesino? (Edición Tapa Blanda)

García, Modesto

No es una novela policíaca.No es un juego de mesa.No es un escape room. O puede que lo sea todo a la vez. El segundo volumen del éxito editorial que ha enganchado a miles de lectores en todo el mundo. Muchas pruebas y cero dudas de que estás ante el libro más adictivo del año. ¿QUIÉN ES EL ASESINO? Un adolescente envenenado durante una fiesta de disfraces, un famoso pintor apuñ...

En stock

18,90 €

Otros libros del autor

Sopes

Sopes

Parellada, Ada

Brous, escudelles i sopes fredes. Receptes familiars i dels millors fogons, recuperades, inventades i millorades. Un homenatge alegre a un plat tradicional que no volem perdre. Un recull de 50 receptes de sopes clàssiques, casolanes, tradicionals o regionals, explicades amb l#enginy comunicatiu i l'expertesa de l#Ada Parellada, des de l#anècdota i des de les particularitats ...

En stock

21,90 €