Libros de Gastronomia / ocio 3098 resultados

Niland, Josh

A todos nos gusta el pescado, pero ¿a quién le apetece probar algo nuevo y realmente delicioso? Josh Niland, el innovador chef de Sidney, nos desvela una nueva manera de plantearnos cómo preparar lo que tanto nos gusta. Empezando por la manera de comprarlo y prepararlo, pasando por su maduración y conservación, logra que nos replanteemos todo lo que sabíamos sobre el tema y nos...

Lovelock, James

Por qué la Tierra está rebelándose y cómo podemos todavía salvar a la Humanidad.Durante miles de años la Humanidad ha explotado la tierra sin tener en cuenta las consecuencias. Ahora que el calentamiento global y el cambio climático son evidentes para cualquier observador imparcial, la Tierra comienza a vengarse. La Humanidad no sólo está a punto de autodestruirse sino que toda...

Marotta, Milie

Leone,Matt

500 años después: Final Fantasy VII a través de sus creadores es una emocionante exploración sobre la creación del aclamado juego de rol para PlayStation. Con más de treinta testi monios entrelazados y una fabulosa producción, este libro ofrece una perspecti va sin precedentes sobre el arte y la ambición detrás de uno de los RPG más célebres de todos los ti empos, narrada por l...

Karlos Arguiñano

El arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos mejor guardados de la buena cocina. Su éxito depende de una variedad de texturas y sabores que, bien combinados, pueden tener un resultado explosivo. En este nuevo recetario de Karlos Arguiñano descubrirás qué ingredientes usar en tu día a día cuidando tu salud y con lo que tengas más a mano en la despens...

Stillman, Adrienne

600 recetas a lo largo de más de 500 años en más de 60 países, con 59 licores diferentes, 10 ensayos de autorCada receta refleja la era en la que fue creada y el lugar o el bar que la inspiróEstá ordenado por capítulos: Creando tu bar, Refrescantes, Amargos, Fuertes, Tiki y Tropicales, Café y Postres y finalmente Ponches. Además cuenta con dos índices (por alcohol o ingrediente...

Bresnitz, Darin / Bresnitz, Greg / Phang, Khuong

Snacy Tunes nos presenta 75 chefs de todo el mundo. Cada chef es un capítulo en el que nos propone una receta icónica de él, una playlist con sus temas favoritos o más inspiradores y un entretenido texto de su puño y letra en el que nos explica la relación personal que la música tiene con su creatividad. El libro propone pues una experiencia inmersiva, tras el leer el ensayo, a...

Bressanini, Dario

Haag, Holger

Hodges, Craig / Fanning, Rory

Como miembro de los Chicago Bulls campeones de la NBA en 1991, un Hodges vestido de dashiki entregaba una carta escrita a mano al presidente George H. W. Bush exigiéndole que hiciera más para abordar el racismo y la desigualdad económica. Hodges también fue activista y portavoz sindical, impulsó un boicot contra Nike y denunció enérgicamente la brutalidad policial a raíz de las...

Loulou & Tummie

Hazte con este fantástico estuche, con el que podrás entretenerte en cualquier parte. ¡No más aburrimiento en salas de espera o en los transportes!Disfruta tratando de resolver este conjunto de pasatiempos. Destapa el rotulador borrable, observa el planteamiento de cada juego, y borra si necesitas corregir algún fallo. ¿Lograrás averiguar la solución correcta? Los juegos de ing...

Loulou & Tummie

Hazte con este fantástico estuche, que te podrá acompañar a todos los sitios. ¡No más aburrimiento en salas de espera o en los transportes! Edición en catalán. Disfruta tratando de averiguar el camino correcto en este conjunto de pasatiempos. Destapa el rotulador borrable, observa bien cada escenario, y borra si necesitas caminar unos pasos hacía atrás. ¿Lograrás hallar la sali...

Loulou & Tummie

Hazte con este fantástico estuche, con el que podrás entretenerte en cualquier parte. ¡No más aburrimiento en salas de espera o en los transportes! Edición en catalán. Disfruta tratando de resolver este conjunto de pasatiempos. Destapa el rotulador borrable, observa el planteamiento de cada juego, y borra si necesitas corregir algún fallo. ¿Lograrás averiguar la solución correc...

Aa.vv.

Gooley, Tristan

Descubre los mensajes ocultos de la naturaleza y recupera tu «sexto sentido». La naturaleza nos habla. El agua, el cielo y los árboles nos indican el rumbo; los animales nos cuentan, mediante su lenguaje corporal, qué van a hacer. Sin embargo, la vida moderna nos ha hecho olvidar la especial conexión que el ser humano tiene con la naturaleza y son pocos quienes entienden los m...

Oro Pradera, Begon~A

La pandilla de la ardilla está emocionada porque van a pasar un día entero todos juntos en la playa. Rasi no se lo puede creer: ¡nunca ha visto el mar! Y se muere de ganas de bañarse en el agua y de hacer la croqueta en la arena. ...

Flores, Loli / Cruz, Mario

Viajar en furgoneta camper proporciona un extra a cualquier ruta: la sensación de libertad que nos acompaña. Recorrer los Pirineos supone disfrutar de esa libertad en uno de los entornos naturales más bellos y salvajes de Europa. Esta guía visita las dos vertientes de la cordillera y propone planes especialmente pensados para quien viaje en camper: visitas, excursiones y ascens...

Aaron Horschig

Echanove, Marina

Varios Autores

Cocineros aventureros, foodies curiosos, y fans de recetas llenas de especias: abríos paso como ningún otro gracias a este libro de especias. Explora las mejores especias del mundo, descubre por qué algunas de ellas funcionan al cocinarlas juntas y cómo utilizarlas de forma creativa. Inspírate y haz tus propias mezclas. Lleva tus recetas a un nuevo nivel.La ciencia de las espec...

Cristina Oria

Cocina gourmet al alcance de todos. En este libro, la chef Cristina Oria recoge sus recetas favoritas para hacer en casa, ya sea para elaborar menús diarios para la familia como para ocasiones especiales. Desayunos, comidas y cenas fáciles de elaborar, en las que cobra importancia la materia prima y pensadas para gente sin tiempo que no quiere renunciar a comer bien. Un libro e...

Perz Azaceta, Txusma

Este libro presenta 45 recorridos circulares, carentes de dificulta-des o exigencias técnicas, distribuidos por cimas, valles, bosques y desfiladeros de Euskal Herria. Rutas al alcance de todos que, además, nos permiten disfrutar de más paisajes y perspectivas gracias a que van y vuelven por caminos diferentes. Se trata de excursiones y ascensiones que, en general, podemos acom...

Fundación Alícia / Udon Asian Food

La Despensa Japonesa propone un diálogo culinario entre Oriente y Occidente de la mano de cien ingredientes fundamentales en la cocina nipona. A modo de glosario, se describe en detalle cada producto, sus características organolépticas y su valoración nutricional, un trabajo de investigación con todo con el rigor científico. Como complemento, esta novedosa obra propone posibili...

Ros, Ana

Situada cerca de la frontera con Italia, en el valle esloveno de Soca, al pie de las montañas y al lado de un río turquesa repleto de truchas, Ana Ros nos cuenta la historia de su vida. A través de ensayos, memorias, recetas y fotografías comparte el paisaje idílico que le ha inspirado, describiendo los ingredientes locales, las aventuras de caza y pesca y sobre todo la evoluci...

45

Más de 200 recetas clásicas y contemporáneas vegetarianas italianas de la mano de la gente al frente de la cocina de la cuchara de plataHay más de 150 recetas nuevas y 50 publicadas en La Cuchara de plata que han sido reelaboradas. Incluyen ingredientes clásicos y también ingredientes modernos como el tofu, kale, espelta, mijo, ?Fácil de usar gracias a los iconos de menos de 30...

Barnette, Rocky / Leberman, Vriginia

Un tesoro oculto de ensayos, recetas e imágenes sobre la gente y la comida de Marfa y su principal restaurante, The CapriCooking in Marfa nos introduce en un inusual pueblo pequeño en el Oeste del desierto de Texas donde inesperadamente nos encontramos un oasis del buen comer: The CapriMarfa es un enclave de arte contemporáneo, el lugar en el que hace más de 3 décadas Donald Ju...

Marse, Juan

MARSÉ INÉDITO UNO DE LOS MEJORES 30 LIBROS ESCRITOS EN ESPAÑOL DE 2020 SEGÚN EL MUNDO «Un grande. Por su valía literaria. Por su honradez personal y ciudadana.» Carlos Zanón, La Vanguardia «El más "novelista" de los novelistas españoles de la segunda mitad del siglo XX. [...] Con Marsé, concluye un mundo.» Nadal Suau, El Cultural «El imaginario moral que nos ha legado es ho...

Moreu, Mamen

Hallé, Francis

Del inabarcable reino de la flora, los árboles son uno de los seres vivos más presentes en la cultura humana y, sin embargo, están todavía lejos de revelar todos sus misterios y secretos. Son seres bellos, ingeniosos, de enorme envergadura e increíblemente capaces de ocupar el espacio, salir de cualquier situación difícil y resistirse a la voluntad de control del hombre. No mol...

Ballbona, Anna

Ganadora del 5º Premio Llibres Anagrama de Novel.la Hay fronteras que parece que solo se vayan a abrir con un conjuro. No son exactamente barreras, ni líneas rectas, ni cortan limpiamente. Tampoco son puertas que conducen a un mundo paralelo, sino lugares, situaciones y circunstancias muy reales, que condicionan y marcan el paso: bisagras entre unos mundos que desaparecen y otr...